2019.07.25 UPDATE
イワシのグリル香草添え
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イワシを香ばしく焼き上げて、レモンをギュッと絞って召し上がれ。
材 料
- イワシ ・・・・・２尾
- 粗塩（おいしいものがよい）・・・・・適宜
- 好みのハーブ（今回はミント、ディルを使用）・・・・・適宜
- レモン汁 ・・・・・適宜
作り方
1.
イワシの内臓を取る。
2.
粗塩を適宜ふる。
3.
魚焼きグリルの高温、もしくはオーブン（230度）で７分ほどパリッと焼く。
4.
器に盛り、好みのハーブをのせてレモンをギュッと絞っていただく。
